關於暖色小館
以季節食材，現代詮釋地中海風味。我們在中環荷李活道的一樓，以溫暖木調與開放式廚房，打造輕鬆而精緻的用餐空間。
我們的理念
主廚 Marco 曾在米蘭及東京工作，回到香港後希望把歐陸料理做得更貼近本地口味 — 少油、重食材、保留原味。
菜單每季更新，優先採用本地農場蔬菜及可持續來源海鮮。午餐提供輕食套餐，晚餐則以分享式前菜及主餐為主。
2018
開業年份
48
座位數目
4.8
OpenRice 評分
100%
即日手作甜品
主廚團隊
Marco Chan
行政總廚
15 年歐陸料理經驗，專注地中海及現代義法菜。
Sofia Lam
甜品主廚
巴黎藍帶畢業，每日現做提拉米蘇及季節甜品。